レンチン5分でカーボロード〜きな粉餅
朝練ボーイの必需品
早起きしては走ることの楽しみのひとつに「おめざ」があります。走ってカロリーを消費するから、大手を振って食べられるw。ただしいつも素敵なスイーツがあるわけでもないので、そういうときはレッツクッキング。
きな粉があれば
普通のお宅にあるかわかりませんが、たいていのスーパーで「きな粉」は売ってます。あとは切り餅があれば。朝練なら3個が自分にはちょうどいいです。砂糖については、我が家ではヨメのセレクトで「きび砂糖」ですが、なんでもよいかと。仕上げ用のメイプルシロップがあればなおよし。
レンチン2分
餅をビニールパックから出して耐熱容器に入れ、ひたひたに水をかぶせます。餅がかぶるまで入れるのがポイント。我が家の電子レンジでは、600ワットで2分20秒かけます。ラップはかけません。
その間に粉作り
きな粉小さじ弱1、砂糖小さじ強が好き。基本は1対1ですが、このあたりはお好みで。黒ごまを入れたりしてもうまそうです。
びよよん
レンチン後はこんな感じで柔らかくなります。箸で伸ばした感じで判断しますが、たいていは角が固く残るので、そこをチェックすべしです。
仕上げにメイプルシロップで
黒蜜なんてないので、メイプルシロップで代用。なければ普通のはちみつでもいいのですが、パラパラ落ちるきな粉+砂糖をからめとりたいから、なにかかけたい。黒すりごまをかけると、見た目がそれっぽくなりますw。
手作りおめざ道
家計的にも毎度のおめざは厳しいし、かと言っておめざがない早起きなんてつまらない。手作りすることでカロリーの調節はできるし意識できるから、「手早く or まとめて」の手作り比率を高めたいです。